Carne de Acém com Cebolas Caramelizadas

Name: Carne de Acém com Cebolas Caramelizadas
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Miolo de acém; 3 a 4 unidades grandes, fatiadas em rodelas Cebola; 2 tabletes Caldo de carne em tabletes

Um clássico da culinária brasileira, com carne de acém macia desmanchando na boca e cebolas caramelizadas que dão um toque especial. Prato simples, saboroso e perfeito para o dia a dia ou um almoço em família. Ideal para acompanhar arroz branco e farofa.

Ingredientes

Miolo de acém - 1 kg
Cebola - 3 a 4 unidades grandes, fatiadas em rodelas
Caldo de carne em tabletes - 2 tabletes

Instruções

1.
Corte a carne em cubos de aproximadamente 3 cm.
2.
Em uma panela de pressão, disponha metade das rodelas de cebola no fundo.
3.
Acomode os cubos de acém sobre a camada de cebola.
4.
Cubra a carne com o restante das rodelas de cebola.
5.
Esfarele os tabletes de caldo de carne sobre a cebola.
6.
Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 20 minutos, após iniciar a pressão.
7.
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
8.
Abra a panela com cuidado e verifique se a carne está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

45g
30%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

5g
6%

Carne de Acém com Cebolas Caramelizadas

Um clássico da culinária brasileira, com carne de acém macia desmanchando na boca e cebolas caramelizadas que dão um toque especial. Prato simples, saboroso e perfeito para o dia a dia ou um almoço em família. Ideal para acompanhar arroz branco e farofa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: