Carne Cremosa ao Creme de Leite

Name: Carne Cremosa ao Creme de Leite
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 g cortado em pedaços pequenos músculo; 2 grandes bem picadas cebolas; 3 dentes picados alho; 2 colheres de sopa bem picadinhas cheiro-verde; 1 colher de sopa cheia amido de milho; 1 caixinha creme de leite; a gosto sal; 1 pitada pimenta-do-reino; 1 unidade folha de louro; a gosto azeite

Esta deliciosa carne cremosa combina a suculência do músculo com um toque de creme de leite, resultando em um prato irresistível que certamente agradará a todos. Perfeita para acompanhar um arroz branquíssimo e uma salada fresca.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela de pressão, aqueça um fio de azeite e refogue as cebolas e o alho até ficarem levemente dourados.
2.
Adicione os pedaços de músculo e refogue, mexendo bem, até que a carne perca a coloração avermelhada.
3.
Acrescente água quente o suficiente para cobrir a carne, adicione a folha de louro, o sal e a pimenta-do-reino.
4.
Tampe a panela e cozinhe em pressão por no máximo 40 minutos.
5.
Após o tempo de cocção, desligue o fogo, destampe a panela e ajuste o sal se necessário.
6.
Misture o cheiro-verde picado e o amido de milho diluído em 1/2 copo de água.
7.
Por último, adicione o creme de leite e misture bem.
8.
Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e uma salada de tomate cereja.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2504kJ)
30%
Carboidratos:

20g
7%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

40g
62%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

5g
6%

Carne Cremosa ao Creme de Leite

Esta deliciosa carne cremosa combina a suculência do músculo com um toque de creme de leite, resultando em um prato irresistível que certamente agradará a todos. Perfeita para acompanhar um arroz branquíssimo e uma salada fresca.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: