Carne com Páprica e Creme de Leite

Name: Carne com Páprica e Creme de Leite
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Músculo - 800 g em pedaços; Cebolas médias - 2 raladas; Manteiga - 3 colheres (sopa); Caldo de carne - 1 tablete; Água quente - 1 xícara (chá); Vinho branco seco - 1 xícara (chá); Suco de limão - 3 unidades; Páprica doce - 2 colheres (sopa); Creme de leite - 1 caixinha; Cheiro verde picado - 1 xícara (chá)

Uma deliciosa carne com páprica, envolvida em um creme de leite aveludado, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. Com um toque de vinho e limão, esta receita traz sabor e aconchego à mesa.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Músculo - 800 g em pedaços
Cebolas médias - 2 raladas
Manteiga - 3 colheres (sopa)
Caldo de carne - 1 tablete
Água quente - 1 xícara (chá)
Vinho branco seco - 1 xícara (chá)
Suco de limão - 3 unidades
Páprica doce - 2 colheres (sopa)
Creme de leite - 1 caixinha
Cheiro verde picado - 1 xícara (chá)

Modo de Preparo

1Em uma panela de pressão, derreta a manteiga e doure os pedaços de músculo por todos os lados.
2Adicione as cebolas raladas e refogue até que fiquem transparentes.
3Dissolva o tablete de caldo de carne na água quente e acrescente à panela.
4Junte o vinho, o suco de limão e a páprica, misturando bem.
5Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 40 minutos após pegar pressão.
6Desligue o fogo, aguarde a pressão sair naturalmente e abra a panela com cuidado.
7Incorpore o creme de leite e o cheiro verde picado, misturando até ficar homogêneo.
8Sirva quente, acompanhado de arroz e uma salada fresca.

Informações Nutricionais

Calorias

520kcal (2172kJ)

26%

Carboidratos

12g

Proteínas

40g

80%

Gorduras

35g

54%

Fibras

Sódio

800mg

35%