Carne com batata da Elena

Name: Carne com batata da Elena
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas Carne bovina (patinho ou acém); 4 unidades médias Batatas; 1 unidade grande Cebola; 3 dentes Alho; 2 unidades Tomate; 1 unidade Pimentão verde; 2 colheres de sopa Óleo; 1 xícara Água; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Salsa picada

A Carne com Batata da Elena é um prato reconfortante, cheio de sabor e perfeito para reunir a família. Com carne macia e batatas douradas, é a receita ideal para aquecer o coração.

Ingredientes

Instruções

1.
Corte a carne em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
2.
Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a carne em fogo alto.
3.
Adicione a cebola e o alho picados, refogando até que fiquem transparentes.
4.
Incorpore o tomate e o pimentão picados, mexendo bem.
5.
Despeje a água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos.
6.
Enquanto isso, descasque e corte as batatas em cubos.
7.
Após os 30 minutos, adicione as batatas à panela e cozinhe por mais 15 minutos, ou até que estejam macias.
8.
Finalize com salsa picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

3g
3%

Carne com batata da Elena

A Carne com Batata da Elena é um prato reconfortante, cheio de sabor e perfeito para reunir a família. Com carne macia e batatas douradas, é a receita ideal para aquecer o coração.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: