Carne com Abobrinha e Molho Shoyu

Name: Carne com Abobrinha e Molho Shoyu
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g, cortado em tiras Alcatra ou filé mignon; 1 unidade, cortada em palitos Abobrinha média; 1 unidade, cortada em palitos Cebola média; 1 unidade, cortada em palitos Cenoura média; 1 unidade, cortado em palitos Tomate sem sementes; 2 dentes, amassados Alho; a gosto Sal; 2 colheres (sopa), picadinho Cheiro-verde; 3 colheres (sopa) Azeite; 1/2 xícara (chá) Molho shoyu; 1/4 xícara (chá) Água

Um prato saboroso e prático, que combina a maciez da carne com a leveza da abobrinha. O toque especial do shoyu garante um sabor único e inigualável. Ideal para um jantar rápido e cheio de sabor!

Ingredientes

Instruções

1.
Aqueça o azeite em uma panela de fundo grosso.
2.
Adicione o alho amassado e refogue brevemente até perfumar o azeite.
3.
Incorpore as tiras de carne e frite até dourar, mexendo ocasionalmente.
4.
Junte a abobrinha, a cebola, a cenoura e o tomate, todos cortados em palitos. Refogue por alguns minutos.
5.
Tempere com sal a gosto e adicione a água. Deixe cozinhar por 10 minutos, ou até a carne ficar macia e os legumes cozidos.
6.
Adicione o molho shoyu e o cheiro-verde. Deixe ferver por mais alguns minutos, até o molho engrossar levemente.
7.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou como molho para macarrão.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

35g
23%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

5g
6%

Carne com Abobrinha e Molho Shoyu

Um prato saboroso e prático, que combina a maciez da carne com a leveza da abobrinha. O toque especial do shoyu garante um sabor único e inigualável. Ideal para um jantar rápido e cheio de sabor!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: