Carne Assada Simples no Forno
Uma receita clássica e fácil de preparar, a Carne Assada Simples no Forno é perfeita para reunir a família e deixar todos com água na boca. Suculenta e cheia de sabor, vai conquistar seu coração!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- carne bovina (alcatra ou contrafilé) - 1,5 kg
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- alho picado - 4 dentes
- cebola picada - 1 unidade
- azeite de oliva - 3 colheres de sopa
- alecrim fresco - a gosto
- limão - 1 unidade
- água - 1 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, tempere a carne com sal, pimenta-do-reino, alho picado, cebola picada, azeite e o suco do limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- 3Coloque a carne em uma assadeira, adicione a água e distribua o alecrim por cima.
- 4Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora.
- 5Após 1 hora, retire o papel alumínio e deixe a carne assar por mais 30 minutos, ou até dourar.
- 6Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e sirva com acompanhamentos de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
% do valor diário: 12%
Carboidratos
10g
% do valor diário: 3%
Proteínas
30g
% do valor diário: 60%
Gorduras
15g
% do valor diário: 23%
Fibras
1g
% do valor diário: 4%
Sódio
500mg
% do valor diário: 21%
Açúcares
2g
% do valor diário: 2%