Carne assada prática

Name: Carne assada prática
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg carne bovina (alcatra ou contra-filé); a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 4 dentes alho picado; 1 unidade cebola picada; 3 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto ervas finas (orégano, tomilho); 1 xícara água; 2 unidades cenouras em rodelas; 3 unidades batatas em cubos

Uma carne assada suculenta e cheia de sabor, perfeita para almoços em família ou um jantar especial. Simples de preparar, ela vai conquistar todos à mesa!

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C.
2.
Em uma tigela, tempere a carne com sal, pimenta-do-reino, alho, cebola e ervas finas. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
3.
Em uma panela, aqueça o azeite e sele a carne por todos os lados até dourar.
4.
Coloque a carne em uma assadeira, adicione as cenouras e batatas ao redor e despeje a água.
5.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 1 hora.
6.
Após 1 hora, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos para dourar.
7.
Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

2500kcal (10460kJ)
125%
Carboidratos:

150g
50%
Proteínas:

200g
400%
Gorduras:

120g
184%
Fibras:

20g
80%
Sódio:

1500mg
65%
Açúcares:

10g
11%

Carne assada prática

Uma carne assada suculenta e cheia de sabor, perfeita para almoços em família ou um jantar especial. Simples de preparar, ela vai conquistar todos à mesa!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: