Carne Assada na Panela de Pressão com Cerveja Preta
Um clássico da cozinha brasileira, com um toque de sofisticação. Carne macia e saborosa desmanchando na boca, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. O sabor defumado da cerveja preta realça o sabor da carne, criando uma experiência inesquecível.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Peito bovino - 1 kg
- Creme de cebola - 1 pacote (50g)
- Caldo de carne - 2 cubos
- Cerveja preta - 1 garrafa pequena (350ml)
Modo de Preparo
- 1Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2Em uma panela de pressão, coloque a carne, o creme de cebola, os cubos de caldo de carne e a cerveja preta.
- 3Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que começar a chiar, abaixe o fogo e cozinhe por 50 minutos.
- 4Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 5Abra a panela e verifique se a carne está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
- 6Desfie a carne com dois garfos e sirva acompanhada de arroz branco.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
50g
33%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais mais precisas, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente e realizar um cálculo mais detalhado. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.