Name: Carne assada de panela
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg carne de sua preferência (como acém ou paleta); 1 unidade cebola picada; 4 dentes alho picado; 2 unidades tomate picado; 2 unidades cenoura em rodelas; 3 unidades batata em cubos; 1 tablete caldo de carne; 3 xícaras água quente; 2 colheres de sopa óleo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

1.

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne por todos os lados.

2.

Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem macios.

3.

Junte o tomate, a cenoura e a batata, misturando bem.

4.

Dissolva o caldo de carne na água quente e adicione à panela.

5.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 40 minutos após pegar pressão.

6.

Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

7.

Sirva a carne fatiada, decorada com salsinha picada e acompanhada dos legumes do cozido.

Carne assada de panela

Suculenta e cheia de sabor, a carne assada de panela é um prato que encanta a todos. Perfeita para almoços em família, sua preparação é simples e o resultado é de dar água na boca.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: