Carne Assada com Molho de Shoyu
Um prato prático e saboroso, ideal para o dia a dia. A carne fica macia e suculenta, com um toque especial do shoyu e bacon. Perfeita para um almoço em família!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Carne de segunda - 1 kg, cortada em cubos
- Molho shoyu - a gosto
- Alho - 4 dentes, picados
- Cebola - 1 unidade média, picada
- Caldo de bacon (Knorr) - 1 tablete
- Azeitonas verdes picadas - 1/2 xícara
- Óleo - 1 colher de sopa
- Água - 1/2 xícara (ou o suficiente para não grudar)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio.
- 2Adicione o alho picado e refogue até dourar.
- 3Junte os cubos de carne e refogue até que estejam levemente dourados.
- 4Dissolva o tablete de caldo de bacon em 1/2 xícara de água e adicione à panela.
- 5Adicione o molho shoyu a gosto.
- 6Adicione água suficiente para evitar que a carne grude no fundo da panela.
- 7Tampe a panela e cozinhe em pressão por 30 minutos após iniciar a pressão.
- 8Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 9Abra a panela, adicione a cebola picada e as azeitonas.
- 10Mexa delicadamente e cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos, ou até a cebola ficar macia.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações nutricionais mais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes usados na receita.