Carne ao Molho Delicioso
Um prato brasileiro simples e saboroso! Carne macia desmanchando em um molho encorpado, perfeito para um almoço em família. Ideal com arroz branco e uma farofa. Uma receita que agrada a todos!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Carne bovina (contrafilé, coxão duro, etc) - 1 kg, cortada em cubos grandes
- Cebola - 4 unidades grandes, cortadas em pétalas
- Tomate - 2 unidades grandes, sem pele e sem sementes, picados
- Caldo de carne - 3 tabletes
- Alho - 2 dentes, bem picadinhos
- Água - 2 xícaras
Modo de Preparo
- 1Em uma panela de pressão, refogue as cebolas em fogo médio até que fiquem translúcidas.
- 2Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto, até ficar aromático.
- 3Junte a carne e deixe dourar, mexendo sempre para soltar os sucos.
- 4Dissolva os tabletes de caldo de carne em 2 xícaras de água quente.
- 5Adicione o caldo e os tomates à panela de pressão.
- 6Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 20 a 30 minutos, ou até a carne ficar bem macia e o molho encorpado.
- 7Após o tempo de cozimento, verifique o sal, caso necessário, ajuste o tempero.
- 8Sirva com arroz branco.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
45g
30%
Gorduras
20g
29%
Fibras
3g
12%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações mais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional detalhada com a composição exata dos ingredientes utilizados. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.