Name: Carne ao Molho de Gorgonzola
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Carne de bife (picanha ou filé mignon); 2 dentes Alho; a gosto Sal; para fritar Margarina ou azeite; 2 caixinhas (200g cada) Creme de leite; 2 colheres de sopa Margarina; 50 g Queijo gorgonzola; a gosto Orégano

1.

Corte o bife em tiras ou cubos de aproximadamente 2cm.

2.

Tempere a carne com o alho amassado e sal a gosto.

3.

Em uma frigideira, aqueça a margarina ou azeite e frite a carne até dourar.

4.

Reserve a carne em uma travessa.

5.

Na mesma frigideira, adicione as duas colheres de sopa de margarina e o queijo gorgonzola.

6.

Misture com um garfo até formar uma pasta cremosa e derreter completamente.

7.

Adicione o creme de leite e o orégano.

8.

Mexa bem até o molho engrossar levemente.

9.

Despeje o molho sobre a carne reservada e misture delicadamente.

10.

Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco, torradas ou batata palha.

Carne ao Molho de Gorgonzola

Um prato sofisticado e saboroso! Carne macia ao molho cremoso de gorgonzola, perfeito para um jantar especial. A combinação do queijo com o creme de leite cria uma textura única e irresistível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: