Carne ao Molho de Cerveja Preta

Name: Carne ao Molho de Cerveja Preta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Carne bovina (músculo, acém, coxão duro ou similar) - 1 kg; Sopa creme de cebola - 1 pacote; Molho de tomate - 1 caixinha pequena; Cerveja preta - 1 garrafa; Água - meia garrafa; Sal - a gosto; Champignon - opcional

A Carne ao Molho de Cerveja Preta é um prato recheado de sabor, que combina a maciez da carne bovina com o aroma da cerveja escura, resultando em um molho irresistível. Ideal para um almoço especial ou um jantar em família.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Carne bovina (músculo, acém, coxão duro ou similar) - 1 kg
Sopa creme de cebola - 1 pacote
Molho de tomate - 1 caixinha pequena
Cerveja preta - 1 garrafa
Água - meia garrafa
Sal - a gosto
Champignon - opcional

Modo de Preparo

11. Em uma panela de pressão, coloque a carne bovina e adicione o pacote de sopa creme de cebola, a caixinha de molho de tomate e a cerveja preta.
22. Complete com meia garrafa de água, utilizando a mesma garrafa da cerveja.
33. Feche a panela e leve ao fogo alto até começar a soltar vapor.
44. Assim que o vapor começar a sair, reduza o fogo e cozinhe por no mínimo 30 minutos.
55. Após o tempo de cocção, verifique o tempero e acrescente sal se necessário. Se desejar, adicione champignon a gosto.
66. Sirva a carne com purê de batata, arroz branco ou qualquer tipo de massa.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1465kJ)

18%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

40g

80%

Gorduras

15g

23%

Fibras

Sódio

800mg

35%