Carne ao molho de cerveja

Name: Carne ao molho de cerveja
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 gramas carne de panela; 1 unidade cebola picada; 3 dentes alho picado; 1 unidade cenoura em rodelas; 2 unidades batata em cubos; 300 ml cerveja pilsen; 1 cubo caldo de carne; 2 colheres de sopa óleo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

A carne ao molho de cerveja é uma iguaria suculenta e cheia de sabor, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. O molho encorpado traz um toque especial que vai conquistar todos.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne de panela em pedaços, temperando com sal e pimenta-do-reino.
2.
Adicione a cebola e o alho picados, refogando até ficarem transparentes.
3.
Incorpore a cenoura e a batata, refogando por mais alguns minutos.
4.
Despeje a cerveja na panela, adicione o caldo de carne e misture bem.
5.
Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 40 minutos após pegar pressão.
6.
Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
7.
Se o molho estiver muito ralo, deixe cozinhar por mais alguns minutos sem a tampa até o molho encorpar.
8.
Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

650kcal (2725kJ)
32%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

50g
100%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

5g
6%

Carne ao molho de cerveja

A carne ao molho de cerveja é uma iguaria suculenta e cheia de sabor, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. O molho encorpado traz um toque especial que vai conquistar todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: