Carne ao Molho com Batatas
Um prato simples e saboroso, ideal para um jantar rápido e prático. A carne fica macia e suculenta, perfeita para acompanhar um arroz branco. A receita é fácil e deliciosa!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Bifes de patinho - 2 unidades (aproximadamente 300g)
- Batatas - 2 unidades médias, cortadas em cubos
- Pimentão verde - 1/4 de unidade, picado
- Água - 2 xícaras (chá) (240ml)
- Molho de tomate pronto - 1/4 de xícara (chá) (60ml)
- Colorau - 1 colher (sopa)
- Tempero Sazón para carne - a gosto
- Sal - a gosto
- Tempero pronto (com toque de louro) - a gosto
- Óleo - 2 colheres (sopa)
Modo de Preparo
- 1Tempere os bifes de patinho com o Sazón e o tempero pronto a gosto. Reserve.
- 2Em uma panela média (aproximadamente 18cm de diâmetro), aqueça o óleo.
- 3Adicione os bifes e frite, mexendo ocasionalmente, até que a água da carne evapore.
- 4Incorpore as batatas e o pimentão verde. Misture bem.
- 5Junte a água, o sal e mais um pouco do tempero pronto e do Sazón. Acerte o sal a gosto.
- 6Deixe ferver em fogo médio, mexendo de vez em quando, até as batatas estarem quase cozidas (aproximadamente 10 minutos).
- 7Adicione o molho de tomate e o colorau. Misture delicadamente.
- 8Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo levemente.
- 9Sirva a carne com arroz branco.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
25g
36%
Fibras
5g
20%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.