Carne ao Curry Deliciosa

Name: Carne ao Curry Deliciosa
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Carne bovina (patinho ou coxão mole); 4 dentes Alho; 1 unidade média, picada Cebola; 1 unidade média, picado Tomate; 2 unidades médias, descascadas e picadas Batata; 1 ½ colheres de sopa Curry em pó; 2 colheres de sopa Óleo; a gosto Sal

Um prato brasileiro reconfortante e saboroso! Carne bovina macia desmanchando na boca, em um molho cremoso de curry, acompanhada de batatas. Uma receita simples e perfeita para um jantar em família.

Ingredientes

Carne bovina (patinho ou coxão mole) - 1 kg
Alho - 4 dentes
Cebola - 1 unidade média, picada
Tomate - 1 unidade média, picado
Batata - 2 unidades médias, descascadas e picadas
Curry em pó - 1 ½ colheres de sopa
Óleo - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto

Instruções

1.
Aqueça o óleo em uma panela grande e doure os dentes de alho picados.
2.
Adicione a carne bovina e as batatas. Refogue até dourar levemente.
3.
Junte a cebola e o tomate picados. Mexa bem e tempere com sal a gosto.
4.
Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe em fogo brando até a carne ficar macia e o caldo reduzir, aproximadamente 30-40 minutos.
5.
Adicione o curry em pó e misture delicadamente. Cozinhe por mais 1 minuto, mexendo para engrossar o molho.
6.
Desligue o fogo e sirva quente. Acompanha muito bem arroz branco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

35g
11%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a lista completa de ingredientes e suas respectivas quantidades. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Carne ao Curry Deliciosa

Um prato brasileiro reconfortante e saboroso! Carne bovina macia desmanchando na boca, em um molho cremoso de curry, acompanhada de batatas. Uma receita simples e perfeita para um jantar em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: