Carbonara Vegana Sem Queijo

Name: Carbonara Vegana Sem Queijo
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 gramas macarrão de sua preferência; 200 gramas tofu firme; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 1 xícara leite vegetal; 2 colheres de sopa amido de milho; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada; a gosto alecrim

Experimente uma deliciosa carbonara vegana, cremosinha e cheia de sabor, sem queijo, mas com todo o encanto da cozinha brasileira. Perfeita para surpreender a família e amigos!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
2.
Enquanto o macarrão cozinha, em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3.
Esfarele o tofu e adicione à frigideira, cozinhando por alguns minutos até aquecer.
4.
Em uma tigela, misture o leite vegetal e o amido de milho, mexendo bem até ficar homogêneo.
5.
Despeje a mistura de leite na frigideira com o tofu e cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar.
6.
Tempere com sal, pimenta-do-reino, salsinha e alecrim a gosto.
7.
Misture o macarrão cozido na frigideira, envolvendo bem com o molho.
8.
Sirva quente e finalize com mais salsinha se desejar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

15g
20%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

2g
2%

Carbonara Vegana Sem Queijo

Experimente uma deliciosa carbonara vegana, cremosinha e cheia de sabor, sem queijo, mas com todo o encanto da cozinha brasileira. Perfeita para surpreender a família e amigos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: