Name: Canjiquinha de milho com costelinha de porco
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: costelinha de porco - 500 gramas; canjiquinha de milho - 1 xícara; cebola - 1 unidade; alho - 3 dentes; tomate - 2 unidades; folhas de louro - 2 unidades; caldo de carne - 1 litro; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - para decorar

Refeições

Pratos Brasileiros Icônicos

Deliciosa e reconfortante, a canjiquinha de milho com costelinha de porco é um prato típico que traz o sabor da roça para a sua mesa. Perfeita para aquecer os dias frios!

Canjiquinha de milho com costelinha, receita da família que aquece a alma e o corpo.  Que delícia de sabor e tradição, perfeita para os dias mais frios!

costelinha de porco

canjiquinha de milho

cebola

alho

tomate

folhas de louro

caldo de carne

azeite de oliva

pimenta-do-reino

salsinha picada

# Receita Caseira e Deliciosa de Canjiquinha de Milho com Costelinha de Porco

Que delícia preparar uma Canjiquinha de milho com costelinha de porco!  Essa receita tradicional, passada de geração em geração, traz o aconchego da roça para sua mesa.  Um prato fácil de fazer, mas com um sabor inigualável que vai te conquistar.  Aprenda agora mesmo como fazer essa canjiquinha que fica uma maravilha, perfeita para aquecer o corpo e a alma nos dias mais frios, ou para um almoço de domingo em família.  É uma receita de Canjiquinha de milho com costelinha de porco que certamente se tornará tradição em sua casa!  Acompanhe o passo a passo e descubra os segredos para uma canjiquinha perfeita!


## Por que esta receita de Canjiquinha de milho com costelinha de porco é especial

Esta receita de Canjiquinha de milho com costelinha de porco é especial por sua simplicidade e sabor inesquecível. A combinação da *maciez da costelinha* com o *sabor suave e cremoso da canjiquinha* cria uma harmonia perfeita. **A textura da canjiquinha, que se desfaz na boca**, e a **suculência da costelinha** resultam em uma experiência gastronômica única e reconfortante.  É uma receita da família, carregada de afeto e memórias, que certamente irá aquecer seu coração e o paladar de todos que provarem.  É uma verdadeira celebração dos sabores tradicionais!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Costelinha de porco:**  A estrela do prato! A costelinha de porco confere um sabor intenso e suculência inigualáveis à canjiquinha.  Escolha uma costelinha de boa qualidade para garantir um resultado ainda melhor.
- **Canjiquinha de milho:** O ingrediente principal que dá nome e textura a essa receita tradicional. A canjiquinha, grão de milho especial, proporciona um sabor único e uma consistência cremosa que encanta a todos.
- **Cebola e Alho:**  Fundamentais para dar sabor e aroma à canjiquinha de milho com costelinha de porco.  A cebola e o alho são a base aromática que realça todos os outros ingredientes.
- **Caldo de carne:** O caldo de carne dá o toque final de sabor, intensificando o sabor da costelinha e da canjiquinha. Use um caldo caseiro para um resultado ainda mais saboroso!


## Quando servir Canjiquinha de milho com costelinha de porco

A Canjiquinha de milho com costelinha de porco é um prato versátil que se adapta a diversas ocasiões:

- *Almoços de domingo em família:* Uma tradição deliciosa para reunir os entes queridos.
- *Jantar aconchegante:* Perfeito para aquecer os dias frios e criar um clima intimista.
- *Eventos especiais:* Surpreenda seus convidados com um toque de sabor tradicional.

Acompanhamentos que harmonizam perfeitamente:

- Couve mineira refogada
- Farofa de milho
- Vinagrete


## Dicas para o preparo perfeito da sua Canjiquinha

- Para uma costelinha ainda mais saborosa, tempere-a com antecedência.
- Não tenha medo de usar bastante cebola e alho, eles são a base do sabor desta receita.
- Para uma canjiquinha mais cremosa, cozinhe-a em fogo baixo por mais tempo, mexendo ocasionalmente.
- Experimente adicionar outros temperos a gosto, como cominho ou páprica.


Que tal preparar essa receita de Canjiquinha de milho com costelinha de porco ainda hoje?  É uma experiência gastronômica deliciosa e fácil de fazer, perfeita para compartilhar com quem você ama.  Lembre-se de que o segredo está nos ingredientes frescos e no carinho que você coloca na hora do preparo.  Boa cozinha!

Canjiquinha de milho com costelinha de porco

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares