Name: Canjica cremosa
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 g milho para canjica; 2 litros água; 1 litro leite integral; 200 ml leite de coco; 1 xícara açúcar; 1 colher de sopa canela em pó; uma pitada sal; 3 unidades cravo-da-índia; para decorar amendoim torrado e picado

1.

Deixe o milho de molho em água por pelo menos 4 horas ou durante a noite.

2.

Escorra o milho e coloque em uma panela grande com 2 litros de água. Cozinhe em fogo médio até que o milho fique macio, cerca de 30 a 40 minutos.

3.

Adicione o leite integral, o leite de coco, o açúcar, a canela em pó, o sal e os cravos-da-índia à panela. Misture bem.

4.

Cozinhe por mais 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a mistura fique cremosa.

5.

Retire os cravos e sirva a canjica quente ou morna, decorando com amendoim picado por cima.

Canjica cremosa

A canjica cremosa é uma sobremesa típica brasileira, feita com milho e leite, que traz um sabor aconchegante e uma textura irresistível. Perfeita para aquecer os corações em dias frios.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: