Canjica bem explicada da Li

Name: Canjica bem explicada da Li
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g milho para canjica; 1 litro água; 1 litro leite integral; 1 xícara açúcar; 1 colher de sopa canela em pó; uma pitada sal; 100g coco ralado; 50g paçoca

A canjica da Li é uma explosão de sabores da tradição brasileira, cremosa e doce, perfeita para aquecer o coração em dias frios. Uma receita que traz aconchego e nostalgia em cada colherada!

Ingredientes

Instruções

1.
Deixe o milho de canjica de molho em água por pelo menos 12 horas.
2.
Escorra o milho e coloque em uma panela de pressão com 1 litro de água. Cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
3.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela e adicione o leite, o açúcar, a canela e o sal.
4.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura ficar cremosa, cerca de 15 a 20 minutos.
5.
Adicione o coco ralado e misture bem. Se desejar, adicione mais açúcar a gosto.
6.
Sirva a canjica quente, polvilhada com paçoca por cima.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1343kJ)
16%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

7g
11%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

20g
22%

Canjica bem explicada da Li

A canjica da Li é uma explosão de sabores da tradição brasileira, cremosa e doce, perfeita para aquecer o coração em dias frios. Uma receita que traz aconchego e nostalgia em cada colherada!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: