Canja de galinha

Name: Canja de galinha
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g frango em pedaços; 2 litros água; 1 xícara arroz; 1 unidade cenoura ralada; 1 unidade batata picada; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; a gosto salsinha picada; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa azeite

A canja de galinha é um prato aconchegante e nutritivo, perfeita para aquecer o corpo e a alma. Com seu sabor delicado e aroma envolvente, é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.
Adicione os pedaços de frango e doure-os de todos os lados.
3.
Acrescente a água e deixe ferver. Cozinhe por cerca de 30 minutos, até o frango estar bem cozido.
4.
Retire o frango da panela, desfie e reserve.
5.
Na mesma panela, adicione o arroz, a cenoura e a batata. Cozinhe por cerca de 20 minutos, até o arroz e os legumes ficarem macios.
6.
Volte o frango desfiado para a panela, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7.
Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

2g
2%

Canja de galinha

A canja de galinha é um prato aconchegante e nutritivo, perfeita para aquecer o corpo e a alma. Com seu sabor delicado e aroma envolvente, é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: