Name: Canelone de Ricota
Prep time: 45 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 8 folhas massa para lasanha; 300g ricota; 1 maço espinafre; 50g queijo parmesão ralado; 1 unidade ovo; a gosto noz-moscada; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 xícaras molho de tomate; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado

Instruções

1.
Cozinhe as folhas de massa de lasanha conforme as instruções da embalagem e reserve.
2.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
3.
Adicione o espinafre e refogue até murchar. Retire do fogo e reserve.
4.
Em uma tigela, misture a ricota, o espinafre refogado, o ovo, o queijo parmesão e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
5.
Espalhe a mistura de ricota sobre cada folha de massa e enrole formando canelones.
6.
Em um refratário, coloque um pouco de molho de tomate no fundo, disponha os canelones e cubra com o restante do molho.
7.
Polvilhe queijo parmesão por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
8.
Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal
22% do valor diário
Carboidratos:

50g
17% do valor diário
Proteínas:

20g
40% do valor diário
Gorduras:

18g
33% do valor diário
Fibras:

5g
20% do valor diário
Sódio:

800mg
35% do valor diário
Açúcares:

6g
12% do valor diário

Canelone de Ricota

Delicie-se com um canelone recheado de ricota, envolto em um molho caseiro irresistível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: