Canapés de Pão com Ricota e Abacaxi para as Festas
Deliciosos canapés para sua ceia de Natal ou Ano Novo! Uma combinação perfeita de sabores: ricota cremosa, abacaxi fresco e o toque sofisticado da redução de vinagre balsâmico. Fácil de preparar e um sucesso garantido!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Pão de grão com chia e macadâmia - 4 fatias
- Vinagre balsâmico - 4 colheres (sopa)
- Pistache picado - 2 colheres (sopa)
- Ricota amassada - 1 xícara (chá)
- Azeite - 1 colher (sopa)
- Salsinha picada - 1 colher (sopa)
- Cebolinha picada - 1 colher (sopa)
- Tomilho picado - 1 colher (sobremesa)
- Abacaxi picado em cubos - 1 xícara (chá)
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino moída - a gosto
Modo de Preparo
- 1Corte cada fatia de pão em quatro quadrados.
- 2Em uma tigela, misture a ricota, o azeite, a salsinha, a cebolinha, o tomilho, o sal e a pimenta-do-reino.
- 3Distribua a mistura de ricota sobre os quadrados de pão.
- 4Sobre a ricota, coloque alguns cubos de abacaxi e salpique o pistache picado.
- 5Em uma panela pequena, coloque o vinagre balsâmico e leve ao fogo baixo.
- 6Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, ou até reduzir e engrossar levemente.
- 7Regue cada canapé com a redução de vinagre balsâmico e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária de referência (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 kcal.