Canapés de Ervilha com Bacon Crocante
Deliciosos canapés, perfeitos para um aperitivo sofisticado. A combinação da ervilha fresca com o bacon crocante e o creme de ricota é irresistível. Uma receita fácil e saborosa para impressionar seus convidados.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Pão de forma sem casca - 8 fatias
- Ervilha fresca - 200 g
- Creme de ricota - 200 g
- Cebola média - 1 unidade, picada
- Alho - 2 dentes, picados
- Bacon - 50 g, picado
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Margarina - a gosto, para untar
- Forminhas de empada - 8 unidades
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Unte as forminhas de empada com margarina.
- 3Amasse levemente cada fatia de pão com um rolo de massa e forre as forminhas, cortando o excesso.
- 4Asse por 5 minutos, ou até dourar.
- 5Desenforme ainda quente e reserve.
- 6Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até amaciar.
- 7Adicione a ervilha e refogue por mais 5 minutos. Desligue o fogo.
- 8Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Retire o excesso de gordura com papel absorvente e reserve.
- 9No liquidificador, bata o creme de ricota com o refogado de ervilha por 2 minutos.
- 10Recheie as forminhas de pão com o creme de ervilha e decore com o bacon crocante.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
10g
20%
Gorduras
12g
17%
Fibras
3g
12%
Sódio
300mg
15%
Açúcares
4g
4%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes usados na receita. A porcentagem diária (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.