Camarões com Catupiry ao Forno

Name: Camarões com Catupiry ao Forno
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Camarões grandes (limpos); 2 unidades, picados em cubos Tomates; 2 unidades médias, picadas em cubos Cebolas; a gosto Azeite; a gosto Queijo parmesão ralado; 1 embalagem (200g) Catupiry; 1/2 litro Leite; 2 colheres de sopa Margarina; 4 colheres de sopa Farinha de trigo; a gosto Orégano; a gosto Noz-moscada; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Sal; a gosto Queijo ralado (para polvilhar); 1 caixinha (200g) Creme de leite

Deliciosos camarões salteados em azeite, cobertos com um cremoso molho de catupiry e gratinados ao forno. Uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares! A noz-moscada garante um toque especial.

Instruções

1.
Em uma panela, refogue as cebolas e os tomates picados em cubos no azeite até amolecerem.
2.
Adicione os camarões e tempere com sal, pimenta e orégano. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, ou até os camarões ficarem rosados.
3.
Em outra panela, derreta a margarina e misture a farinha de trigo, mexendo até formar um roux.
4.
Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente até o molho engrossar.
5.
Tempere o molho com noz-moscada, sal e pimenta. Adicione o queijo ralado e o creme de leite, misturando bem.
6.
Em um refratário, disponha os camarões refogados.
7.
Cubra os camarões com o molho de catupiry.
8.
Polvilhe com queijo parmesão ralado.
9.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos, ou até gratinar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

50g
100%
Gorduras:

40g
58%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, seria necessário realizar uma análise completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Camarões com Catupiry ao Forno

Deliciosos camarões salteados em azeite, cobertos com um cremoso molho de catupiry e gratinados ao forno. Uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares! A noz-moscada garante um toque especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: