Camarões ao Molho de Gorgonzola com Spaghetti

Name: Camarões ao Molho de Gorgonzola com Spaghetti
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Camarões sem cabeça e casca - 400 g; Queijo Gorgonzola - 100 g; Queijo Mussarela - 100 g; Cebola - 1 unidade média, picada; Molho de tomate - 3 colheres (sopa); Requeijão cremoso - 250 g; Alho - 2 dentes, picados; Óleo - 1 colher (chá); Spaghetti - 1/2 pacote (250g); Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Salsinha fresca - a gosto, picada; Cebolinha granulada - a gosto

Um prato sofisticado e saboroso, que combina a cremosidade do gorgonzola com a delicadeza dos camarões e o sabor tradicional do spaghetti. Uma explosão de sabores em cada garfada!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Camarões sem cabeça e casca - 400 g
Queijo Gorgonzola - 100 g
Queijo Mussarela - 100 g
Cebola - 1 unidade média, picada
Molho de tomate - 3 colheres (sopa)
Requeijão cremoso - 250 g
Alho - 2 dentes, picados
Óleo - 1 colher (chá)
Spaghetti - 1/2 pacote (250g)
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Salsinha fresca - a gosto, picada
Cebolinha granulada - a gosto

Modo de Preparo

1Cozinhe o spaghetti em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2Tempere os camarões com sal, pimenta, salsinha e alho picado. Reserve.
3Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
4Junte os camarões temperados e refogue até ficarem rosados.
5Acrescente o molho de tomate e misture bem.
6Incorpore o requeijão cremoso, mexendo até obter um molho homogêneo.
7Adicione a mussarela picada e misture delicadamente.
8Por fim, adicione o gorgonzola picado e mexa até derreter completamente.
9Abaixe o fogo e cozinhe por mais 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
10Sirva o spaghetti com o molho de camarão e gorgonzola.

Informações Nutricionais

Calorias

780kcal (3263kJ)

39%

Carboidratos

75g

25%

Proteínas

45g

90%

Gorduras

40g

58%

Fibras

12%

Sódio

800mg

34%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.