Camarões ao Cominho

Name: Camarões ao Cominho
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 3 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Camarões médios (com casca e sem cabeça) - 36 unidades; Sal grosso - 1 colher de chá; Cominho em pó - 1 colher de café; Salsa desidratada - 1 colher de chá; Pimenta-do-reino em pó - uma pitada; Pimenta calabresa seca em flocos - uma pitada; Azeite de oliva extra virgem - a gosto

Camarões suculentos e saborosos, temperados com cominho e ervas, grelhados na perfeição. Uma entrada deliciosa e rápida para impressionar seus convidados ou para um jantar casual.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 3 pessoas

Ingredientes

Camarões médios (com casca e sem cabeça) - 36 unidades
Sal grosso - 1 colher de chá
Cominho em pó - 1 colher de café
Salsa desidratada - 1 colher de chá
Pimenta-do-reino em pó - uma pitada
Pimenta calabresa seca em flocos - uma pitada
Azeite de oliva extra virgem - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma tigela pequena, misture o sal grosso, o cominho, a salsa desidratada, a pimenta-do-reino e a pimenta calabresa.
2Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
3Em uma porção da frigideira, espalhe uma colher de chá (bem cheia) da mistura de temperos.
4Disponha 12 camarões sobre os temperos, regando com um fio de azeite.
5Cozinhe os camarões, mexendo delicadamente, até que fiquem rosados dos dois lados (cerca de 2 a 3 minutos de cada lado).
6Repita o processo com os camarões restantes em mais duas etapas.
7Sirva imediatamente como tira-gosto, acompanhado de cerveja bem gelada.

Informações Nutricionais

Calorias

180kcal (753kJ)

Carboidratos

Proteínas

25g

50%

Gorduras

12%

Fibras

Sódio

300mg

12%