Camarões ao Alho e Azeite

Name: Camarões ao Alho e Azeite
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Camarões frescos, sem casca - 500g; Alho - 3 dentes, fatiados; Cebola - 1 unidade média, em rodelas; Margarina - 2 colheres (sopa) rasas; Folhas de louro - 3 unidades; Azeite - 1 colher (sopa); Coentro fresco - folhas para decorar; Sal e pimenta-do-reino - a gosto

Um petisco saboroso e fácil de preparar! Camarões suculentos, refogados no azeite e alho, um clássico da culinária brasileira que agrada a todos. Ideal para um jantar rápido ou um encontro informal.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Camarões frescos, sem casca - 500g
Alho - 3 dentes, fatiados
Cebola - 1 unidade média, em rodelas
Margarina - 2 colheres (sopa) rasas
Folhas de louro - 3 unidades
Azeite - 1 colher (sopa)
Coentro fresco - folhas para decorar
Sal e pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Em um refratário, tempere os camarões com o azeite, as folhas de louro, metade do alho picado, sal e pimenta a gosto. Deixe descansar por 30 minutos.
2Em uma frigideira, derreta a margarina em fogo médio. Adicione o restante do alho fatiado e refogue até dourar levemente.
3Acrescente os camarões marinados à frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficarem rosados.
4Adicione a cebola em rodelas e cozinhe por mais 5 minutos, ou até a cebola ficar macia e translúcida.
5Transfira os camarões para um refratário e decore com as folhas de coentro fresco.
6Sirva imediatamente como petisco.

Informações Nutricionais

Calorias

380kcal (1590kJ)

19%

Carboidratos

Proteínas

35g

70%

Gorduras

28g

40%

Fibras

Sódio

250mg

11%