Camarão na Moranga Cremoso

Name: Camarão na Moranga Cremoso
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: abóbora moranga - 1 unidade média; camarões médios - 500g, limpos; creme de leite - 1 caixinha; requeijão cremoso - 1 copo; cebola - 1 unidade, picada; alho - 2 dentes, picados; tomate - 2 unidades, picados; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; coentro ou salsinha - a gosto, picado; queijo parmesão ralado - 1/2 xícara

Delicie-se com o sabor irresistível do camarão na moranga, um prato cremoso e perfeito para reunir a família.

Tempo:1 hora e 30 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

abóbora moranga - 1 unidade média
camarões médios - 500g, limpos
creme de leite - 1 caixinha
requeijão cremoso - 1 copo
cebola - 1 unidade, picada
alho - 2 dentes, picados
tomate - 2 unidades, picados
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
coentro ou salsinha - a gosto, picado
queijo parmesão ralado - 1/2 xícara

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Corte uma tampa na parte superior da moranga e retire as sementes.
3Pincele azeite e sal no interior da moranga e leve ao forno por 30 minutos ou até ficar macia.
4Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
5Adicione os tomates e cozinhe até formarem um molho.
6Junte os camarões, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até mudarem de cor.
7Acrescente o creme de leite e o requeijão, misturando bem.
8Retire a moranga do forno e preencha com o creme de camarão.
9Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno por mais 15 minutos.
10Decore com coentro ou salsinha e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal

18%

Carboidratos

20g

Proteínas

25g

50%

Gorduras

20g

36%

Fibras

12%

Sódio

800mg

35%