Camarão na Moranga Cremoso

Name: Camarão na Moranga Cremoso
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: abóbora moranga média - 1 unidade; camarões médios limpos - 500g; creme de leite - 1 lata; requeijão cremoso - 1 copo; cebola picada - 1 unidade; tomates sem pele e sem sementes, picados - 2 unidades; alho picado - 2 dentes; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - a gosto; queijo parmesão ralado - 50g

Delicie-se com este camarão na moranga cremoso, uma explosão de sabores do mar e da terra, perfeito para ocasiões especiais.

Tempo:1 hora e 30 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

abóbora moranga média - 1 unidade
camarões médios limpos - 500g
creme de leite - 1 lata
requeijão cremoso - 1 copo
cebola picada - 1 unidade
tomates sem pele e sem sementes, picados - 2 unidades
alho picado - 2 dentes
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - a gosto
queijo parmesão ralado - 50g

Modo de Preparo

1Corte a parte superior da moranga e retire as sementes.
2Cozinhe a moranga em água fervente por cerca de 20 minutos ou até ficar macia, mas firme.
3Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
4Adicione os tomates e cozinhe até desmancharem.
5Acrescente os camarões, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até ficarem rosados.
6Misture o creme de leite e o requeijão, e cozinhe por mais 5 minutos.
7Recheie a moranga com o creme de camarão e polvilhe com o queijo parmesão.
8Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até gratinar.
9Decore com salsinha picada e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal

17% do valor diário

Carboidratos

18g

6% do valor diário

Proteínas

25g

50% do valor diário

Gorduras

20g

36% do valor diário

Fibras

12% do valor diário

Sódio

600mg

25% do valor diário