Camarão internacional

Name: Camarão internacional
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Camarão médio limpo - 500 gramas; Alho picado - 3 dentes; Cebola picada - 1 unidade; Pimentão vermelho picado - 1 unidade; Tomate picado - 2 unidades; Leite de coco - 200 ml; Azeite de oliva - 2 colheres de sopa; Coentro picado - 1/2 xícara; Suco de limão - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto

O Camarão Internacional é uma explosão de sabores que combina a suculência do camarão com um toque de sofisticação. Uma receita perfeita para impressionar em qualquer ocasião!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Camarão médio limpo - 500 gramas
Alho picado - 3 dentes
Cebola picada - 1 unidade
Pimentão vermelho picado - 1 unidade
Tomate picado - 2 unidades
Leite de coco - 200 ml
Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
Coentro picado - 1/2 xícara
Suco de limão - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2Adicione o pimentão e o tomate, e cozinhe por cerca de 5 minutos até os legumes amolecerem.
3Junte o camarão à mistura e cozinhe por 3 a 5 minutos, até que fiquem rosados.
4Despeje o leite de coco e misture bem, cozinhando por mais 5 minutos.
5Tempere com sal, pimenta-do-reino, coentro e o suco de limão.
6Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada fresca.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

20g

Proteínas

30g

60%

Gorduras

18g

28%

Fibras

12%

Sódio

800mg

35%