Camarão frito

Ingredientes

• camarão limpo - 500 gramas
• farinha de trigo - 1 xícara
• farinha de milho - ½ xícara
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• alho picado - 2 dentes
• ovo - 1 unidade
• leite - ½ xícara
• óleo - quanto baste para fritar

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture o camarão com o alho picado, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinando por 15 minutos.
2. 2.

   Em outra tigela, bata o ovo e misture com o leite.
3. 3.

   Em um prato, misture a farinha de trigo e a farinha de milho.
4. 4.

   Passe os camarões marinados na mistura de ovos e depois na mistura de farinhas, garantindo que fiquem bem empanados.
5. 5.

   Aqueça o óleo em uma frigideira funda. Quando estiver quente, frite os camarões em porções, até que fiquem dourados e crocantes.
6. 6.

   Retire os camarões fritos e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
7. 7.

   Sirva quente, acompanhado de fatias de limão e molho de sua preferência.