Camarão cremoso

Name: Camarão cremoso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Camarão limpo - 500 g; Cebola picada - 1 unidade; Alho picado - 2 dentes; Tomate picado - 2 unidades; Pimentão vermelho picado - 1 unidade; Creme de leite - 200 g; Leite de coco - 200 ml; Azeite de oliva - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Salsinha picada - a gosto

Delicie-se com este camarão cremoso, uma explosão de sabores que combina o doce do camarão com um molho rico e aveludado. Perfeito para impressionar em almoços ou jantares especiais!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Camarão limpo - 500 g
Cebola picada - 1 unidade
Alho picado - 2 dentes
Tomate picado - 2 unidades
Pimentão vermelho picado - 1 unidade
Creme de leite - 200 g
Leite de coco - 200 ml
Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2Adicione o tomate e o pimentão, refogando até que fiquem macios.
3Incorpore o camarão, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que o camarão esteja rosado.
4Misture o creme de leite e o leite de coco, cozinhando em fogo baixo por mais 5 minutos, até o molho ficar cremoso.
5Finalize com a salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz branco ou purê de batatas.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

15g

Proteínas

30g

60%

Gorduras

30g

46%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%