Camarão ao molho branco especial

Name: Camarão ao molho branco especial
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Camarão limpo - 500 gramas; Manteiga - 2 colheres de sopa; Cebola picada - 1 unidade; Alho picado - 2 dentes; Farinha de trigo - 2 colheres de sopa; Leite - 500 ml; Creme de leite - 200 ml; Queijo parmesão ralado - 100 gramas; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Salsinha picada - 2 colheres de sopa

Delicie-se com o sabor do mar em um prato irresistível! O camarão ao molho branco especial é cremoso, aromático e perfeito para impressionar em qualquer ocasião.

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Camarão limpo - 500 gramas
Manteiga - 2 colheres de sopa
Cebola picada - 1 unidade
Alho picado - 2 dentes
Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
Leite - 500 ml
Creme de leite - 200 ml
Queijo parmesão ralado - 100 gramas
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Salsinha picada - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a cebola picada e o alho. Refogue até ficarem dourados.
2Junte o camarão e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que fiquem rosados. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3Polvilhe a farinha de trigo sobre o camarão e mexa bem para incorporar.
4Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, até formar um molho homogêneo.
5Misture o creme de leite e o queijo parmesão, cozinhe por mais 2 minutos em fogo baixo.
6Finalize com a salsinha picada e sirva quente com arroz branco ou massa.

Informações Nutricionais

Calorias

600 kcal (2510 kJ)

30%

Carboidratos

40 g

13%

Proteínas

50 g

100%

Gorduras

35 g

54%

Fibras

2 g

Sódio

800 mg

35%

Açúcares

6 g