Camarão ao molho

Name: Camarão ao molho
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Camarão limpo - 500 gramas; Alho picado - 4 dentes; Cebola picada - 1 unidade; Tomate picado - 2 unidades; Pimentão vermelho picado - 1 unidade; Leite de coco - 200 ml; Azeite de oliva - 2 colheres de sopa; Salsinha picada - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto

Delicie-se com este saboroso camarão ao molho, perfeito para um almoço especial ou um jantar romântico. Um prato que combina frescor e temperos que encantam o paladar.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Camarão limpo - 500 gramas
Alho picado - 4 dentes
Cebola picada - 1 unidade
Tomate picado - 2 unidades
Pimentão vermelho picado - 1 unidade
Leite de coco - 200 ml
Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
Salsinha picada - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar dourada.
2Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
3Junte o tomate e o pimentão, cozinhando até que os legumes amoleçam.
4Acrescente o camarão e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, até que fiquem rosados.
5Adicione o leite de coco, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e cozinhe por mais 3 minutos.
6Finalize com a salsinha picada e sirva quente acompanhado de arroz branco.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

20g

Proteínas

30g

60%

Gorduras

18g

28%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%