Camarão à Moda Baiana

Name: Camarão à Moda Baiana
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas camarão limpo; 1 unidade cebola picada; 1 unidade pimentão vermelho picado; 1 unidade pimentão verde picado; 2 unidades tomate picado; 3 dentes alho picado; 200 ml leite de coco; 2 colheres de sopa óleo de dendê; 1/4 de xícara coentro picado; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; suco de 1 limão suco de limão

O Camarão à Moda Baiana é um prato vibrante e cheio de sabor, que combina a doçura do camarão com o tempero marcante do leite de coco e o perfume do dendê. Uma verdadeira explosão de sabores que traz a Bahia para a sua mesa!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela grande, aqueça o óleo de dendê e refogue a cebola até ficar transparente.
2.
Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto, até liberar o aroma.
3.
Junte os pimentões e o tomate, e cozinhe por cerca de 5 minutos, até os legumes murcharem.
4.
Acrescente o camarão e cozinhe por cerca de 3 minutos, até que fiquem rosados.
5.
Adicione o leite de coco, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
6.
Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, até o molho encorpar.
7.
Finalize com o coentro picado e sirva quente, acompanhado de arroz branco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

35g
70%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

6g
7%

Camarão à Moda Baiana

O Camarão à Moda Baiana é um prato vibrante e cheio de sabor, que combina a doçura do camarão com o tempero marcante do leite de coco e o perfume do dendê. Uma verdadeira explosão de sabores que traz a Bahia para a sua mesa!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: