Calzone de Frango
Um calzone caseiro, saboroso e fácil de fazer. A massa leve e macia envolve um suculento recheio de frango desfiado. Perfeito para um jantar rápido e delicioso!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Açúcar - 1 colher (chá)
- Fermento em pó - 1 colher (chá)
- Sal - 1 colher (chá)
- Óleo - 3 colheres (sopa)
- Aguardente - 3 colheres (sopa)
- Leite ou água morna - 150 ml
- Gema - 1 unidade, para pincelar
- Frango desfiado - aproximadamente 200g
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- 2Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e adicione o óleo, a aguardente e o leite ou água morna.
- 3Amasse bem a massa até obter uma consistência homogênea. Deixe descansar por 30 minutos, coberta com um pano limpo.
- 4Após o descanso, divida a massa em duas partes iguais. Abra cada parte com um rolo, formando círculos.
- 5Recheie cada círculo com o frango desfiado.
- 6Dobre a massa ao meio, formando um semicírculo e pressione as bordas para selar.
- 7Pincele a superfície dos calzones com a gema batida.
- 8Asse em forno preaquecido a 200°C por 40 minutos, ou até que estejam dourados.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
35g
35%
Gorduras
18g
26%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades exatas. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa dos ingredientes usados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.