Calzone

Name: Calzone
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas farinha de trigo; 300 ml água morna; 20 gramas fermento biológico fresco; 1 colher de chá sal; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 200 gramas queijo muçarela; 150 gramas presunto; 100 gramas molho de tomate; a gosto orégano; 1 unidade ovo batido

O calzone é uma deliciosa iguaria italiana que conquistou o coração dos brasileiros. Recheado com ingredientes frescos, é a escolha perfeita para uma refeição saborosa e prática.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, dissolva o fermento na água morna e adicione o azeite e o sal.
2.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
3.
Sove a massa por cerca de 10 minutos até que esteja lisa e elástica. Deixe descansar por 30 minutos, coberta com um pano.
4.
Após o descanso, divida a massa em 4 partes e abra cada uma em formato de círculo.
5.
Espalhe uma camada de molho de tomate sobre cada círculo, adicione o queijo muçarela, o presunto e polvilhe orégano.
6.
Dobre a massa ao meio, formando um semicirculo, e pressione as bordas para fechar bem.
7.
Pincele o ovo batido sobre o calzone e coloque em uma assadeira untada.
8.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até ficar dourado.
9.
Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

540kcal (2268kJ)
% do valor diário 27%
Carboidratos:

65g
% do valor diário 22%
Proteínas:

25g
% do valor diário 50%
Gorduras:

20g
% do valor diário 31%
Fibras:

2g
% do valor diário 8%
Sódio:

800mg
% do valor diário 35%
Açúcares:

3g
% do valor diário 3%

Calzone

O calzone é uma deliciosa iguaria italiana que conquistou o coração dos brasileiros. Recheado com ingredientes frescos, é a escolha perfeita para uma refeição saborosa e prática.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: