Name: Caldo de Sururu - o melhor
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas sururu limpo; 1 unidade cebola picada; 3 dentes alho picado; 1 unidade pimentão vermelho picado; 2 unidades tomate picado; 1/2 xícara coentro fresco picado; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 1 litro caldo de peixe; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 unidade (suco) limão

1.

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.

Adicione o pimentão e o tomate picados, cozinhando até que fiquem macios.

3.

Coloque o sururu na panela e misture bem, deixando cozinhar por alguns minutos.

4.

Despeje o caldo de peixe e deixe ferver por cerca de 15 minutos, até que o sururu esteja completamente cozido.

5.

Tempere com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão a gosto.

6.

Finalize adicionando o coentro fresco picado e sirva quente.

Caldo de Sururu - o melhor

Aprecie o sabor autêntico do Nordeste com este Caldo de Sururu, uma iguaria que combina o frescor do mar com especiarias envolventes. Ideal para aquecer o coração e encantar o paladar.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: