Name: Caldo de frango com mandioca
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: frango em pedaços - 1 kg; mandioca descascada e cortada em cubos - 500 g; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 3 dentes; cenoura em rodelas - 1 unidade; salsão picado - 1 talo; tomate picado - 2 unidades; folhas de louro - 2 unidades; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - a gosto; água - 2 litros

Refeições

Sopas & Caldos

O Caldo de frango com mandioca é uma aconchegante iguaria brasileira, perfeita para aquecer o corpo e a alma. Com sabores intensos e a cremosidade da mandioca, é uma receita que traz conforto em cada colherada.

Receita da família, um caldo de frango com mandioca que fica uma maravilha!  Que delícia de sabor e aconchego, perfeito para aquecer o corpo e a alma em qualquer dia frio.

frango em pedaços

mandioca descascada e cortada em cubos

cebola picada

alho picado

cenoura em rodelas

salsão picado

tomate picado

folhas de louro

pimenta-do-reino

salsinha picada

água

# Receita Caseira e Deliciosa de Caldo de Frango com Mandioca: Passo a Passo Fácil

Que delícia poder compartilhar essa receita de Caldo de frango com mandioca, uma tradição de casa que aquece o corpo e a alma!  *Um verdadeiro clássico da culinária brasileira*, esse caldo cremoso e saboroso é perfeito para um dia frio ou para quando a gente precisa de um abraço na forma de comida.  Com ingredientes simples e um preparo fácil, você vai aprender como fazer um Caldo de frango com mandioca tão gostoso que vai querer fazer toda semana.  Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível, que vai te transportar para os sabores da infância e da família.  Essa receita de Caldo de frango com mandioca é tão fácil que até quem está começando na cozinha consegue fazer!


## Por que esta receita de Caldo de Frango com Mandioca é especial

Essa receita de Caldo de frango com mandioca é especial por vários motivos! Primeiro, **o sabor inigualável**: a combinação do frango suculento com a cremosidade da mandioca é simplesmente irresistível.  A riqueza dos temperos, como a cebola, o alho e o louro, realça ainda mais o sabor, criando uma sinfonia de aromas que vão te conquistar.  Em segundo lugar, **a facilidade do preparo**:  é uma receita simples e rápida, perfeita para o dia a dia.  Por fim, **o conforto que proporciona**:  uma boa tigela de Caldo de frango com mandioca é sinônimo de aconchego e bem-estar, ideal para um jantar em família ou para um momento de puro deleite pessoal.  Fica uma maravilha!


## Principais Ingredientes e seus Benefícios

- **Frango:** Fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparação dos tecidos do corpo.  Usamos o frango em pedaços para garantir que o caldo fique bem saboroso e que o frango cozinhe por completo, soltando todo o seu sabor no caldo.
- **Mandioca:** Rica em carboidratos, que fornecem energia para o corpo. A mandioca, além de dar cremosidade ao Caldo de frango com mandioca, contribui com um sabor único e inconfundível.
- **Cebola e Alho:**  Além de darem sabor, cebola e alho são ricos em antioxidantes e possuem propriedades anti-inflamatórias.  Usamos bastante para intensificar o sabor do nosso Caldo de frango com mandioca.
- **Salsinha:**  Uma ervinha aromática que adiciona um toque fresco e vibrante ao caldo, além de ser rica em vitamina C.


## Quando Servir Caldo de Frango com Mandioca

O Caldo de frango com mandioca é uma receita versátil que pode ser servida em diversas ocasiões:

- **Jantar em família:**  Perfeito para um jantar aconchegante e saboroso.
- **Almoço:** Uma opção leve e nutritiva para o dia a dia.
- **Dia frio:** Ideal para aquecer o corpo e a alma nos dias mais frios.
- **Quando estiver doente:**  O caldo é reconfortante e fácil de digerir.

Acompanhamentos que combinam perfeitamente com o Caldo de frango com mandioca:

- Pão caseiro
- Torradas
- Croutons


## Dicas para o Preparo Perfeito do seu Caldo de Frango com Mandioca

- Para um caldo ainda mais saboroso, refogue a cebola e o alho antes de adicionar os outros ingredientes.
- Adicione um pouco de salsão e cenoura para um caldo ainda mais nutritivo e saboroso.
- Se desejar um caldo mais espesso, cozinhe a mandioca por mais tempo.
- Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino.  *Não tenha medo de experimentar!*


Essa receita de Caldo de frango com mandioca é uma verdadeira herança culinária, um tesouro a ser passado de geração em geração.  Espero que você aproveite cada colherada dessa delícia caseira e tradicional.  Experimente e compartilhe essa receita com quem você ama!  Que tal preparar um delicioso Caldo de frango com mandioca hoje mesmo?

Caldo de frango com mandioca

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares