Caldo de feijão

Name: Caldo de feijão
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Feijão preto; 6 xícaras Água; 1 unidade média picada Cebola; 3 dentes picados Alho; 100 gramas picado Bacon; 2 folhas Louro; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto, picada Salsinha

Aqueça seu coração com um delicioso caldo de feijão, reconfortante e cheio de sabor. Uma receita simples que traz o gostinho da comida caseira brasileira para a sua mesa.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, coloque o feijão preto e a água. Deixe cozinhar em fogo médio até que o feijão esteja macio (cerca de 20 a 25 minutos).
2.
Enquanto o feijão cozinha, em outra panela, frite o bacon até que fique dourado e crocante. Adicione a cebola e o alho, refogando até que a cebola fique transparente.
3.
Quando o feijão estiver cozido, adicione o refogado de bacon, cebola e alho à panela do feijão.
4.
Acrescente as folhas de louro e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar por mais 5 minutos para apurar os sabores.
5.
Retire as folhas de louro, sirva o caldo quente e finalize com salsinha picada por cima.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1345kJ)
16%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

20g
40%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

2g
2%

Caldo de feijão

Aqueça seu coração com um delicioso caldo de feijão, reconfortante e cheio de sabor. Uma receita simples que traz o gostinho da comida caseira brasileira para a sua mesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: