Name: Caldo de Feijão
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras feijão preto; 5 xícaras água; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 150 gramas bacon em cubos; 2 colheres de sopa óleo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

1.

Em uma panela de pressão, coloque o feijão e a água. Cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão.

2.

Em outra panela, aqueça o óleo e doure o bacon. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem macios.

3.

Despeje o feijão cozido na panela com o bacon, cebola e alho. Se necessário, acrescente mais água para atingir a consistência desejada.

4.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos.

5.

Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz ou torradas.

Caldo de Feijão

Aqueça seu coração com um delicioso Caldo de Feijão, uma receita reconfortante que traz o sabor da tradição brasileira em cada colherada.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

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Açúcares: