Name: Caldo de ervilha com calabresa
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ervilha seca - 300 g; calabresa defumada - 200 g; cebola - 1 unidade; alho - 2 dentes; cenoura - 1 unidade; batata - 1 unidade; água - 2 litros; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; óleo - 2 colheres de sopa; salsinha picada - a gosto

Refeições

Sopas & Caldos

Um caldo cremoso e reconfortante, onde a suavidade da ervilha se mistura com o sabor marcante da calabresa. Perfeito para aquecer os dias frios!

Caldo de ervilha com calabresa: econômico e saboroso, rende bem e ainda sobra para o dia seguinte!  Cremoso e reconfortante, perfeito para aquecer o corpo e a alma nos dias frios.

ervilha seca

calabresa defumada

cebola

alho

cenoura

batata

água

pimenta-do-reino

óleo

salsinha picada

# Receita Caseira e Econômica de Caldo de Ervilha com Calabresa: Passo a Passo Fácil

Você está procurando uma receita deliciosa, econômica e que aquece o corpo e a alma nos dias frios? Então você precisa experimentar este Caldo de ervilha com calabresa!  *Simples de fazer, rende bastante e o sabor? Incomparavelmente delicioso!*  Esta receita de Caldo de ervilha com calabresa é perfeita para o seu dia a dia, seja para um jantar rápido e reconfortante ou para um almoço especial no final de semana.  Com ingredientes acessíveis e um preparo fácil, este caldo caseiro vai te conquistar. Aprenda agora mesmo como fazer este caldo cremoso e saboroso, que *sobra até para o dia seguinte*, garantindo uma refeição deliciosa sem esforço!  A receita de Caldo de ervilha com calabresa é um verdadeiro achado para quem busca praticidade e economia sem abrir mão do sabor.


## Por que esta receita de Caldo de Ervilha com Calabresa é especial

Este Caldo de ervilha com calabresa é especial por diversos motivos! Primeiro, ele é **extremamente econômico**: utiliza ingredientes baratos e de fácil acesso, rendendo bastante porções.  Segundo, é **incrivelmente saboroso**: a combinação da ervilha macia e cremosa com a calabresa defumada cria um contraste de sabores incrível, que agrada a todos os paladares. Terceiro, é **super prático**: o preparo é simples e rápido, ideal para quem tem pouco tempo. E por fim, é **uma receita reconfortante**, perfeita para aquecer o corpo e a alma nos dias mais frios.  **Aproveitamento total** dos ingredientes, sem desperdícios!


## Principais Ingredientes e seus Benefícios

- **Ervilha seca:** Fonte de proteínas vegetais, fibras e vitaminas importantes para a saúde.  Usamos a ervilha seca porque ela é mais econômica e garante um caldo ainda mais cremoso.
- **Calabresa defumada:**  Oferece um sabor marcante e defumado ao caldo, que é o toque especial da receita.  Escolha uma calabresa de boa qualidade para um resultado ainda melhor.
- **Cebola e alho:**  Além de sabor, cebola e alho são ótimos para temperar e dar um toque especial ao Caldo de ervilha com calabresa.
- **Batata:**  A batata garante a cremosidade do caldo, tornando-o ainda mais apetitoso.


## Quando servir Caldo de Ervilha com Calabresa

O Caldo de ervilha com calabresa é uma opção versátil para diversas ocasiões:

- *Jantar rápido e prático durante a semana*;
- *Almoço reconfortante no final de semana*;
- *Entrada em um jantar mais elaborado*;
- *Acompanhamento perfeito para um pão caseiro*.


## Dicas para o Preparo Perfeito do seu Caldo de Ervilha com Calabresa

- Para um caldo ainda mais saboroso, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo antes de adicionar os demais ingredientes.
- Não tenha medo de temperar!  Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto, experimentando durante o preparo.
- Para um caldo mais cremoso, você pode bater uma parte do caldo no liquidificador antes de juntar tudo novamente na panela.
- Sirva o seu Caldo de ervilha com calabresa com salsinha fresca picada por cima.  *Um toque de verde que faz toda a diferença!*


Este Caldo de ervilha com calabresa é uma receita fácil, deliciosa e econômica que vai te surpreender!  Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá um prato saboroso e reconfortante em poucos minutos.  Experimente e comprove!  Rende bem e sobra para amanhã, então prepare-se para saborear essa delícia por mais de um dia.  Que tal começar a preparar o seu Caldo de ervilha com calabresa agora mesmo?

Caldo de ervilha com calabresa

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares