Name: Caldeirada de Frutos do Mar
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 gramas filé de peixe branco; 300 gramas camarões limpos; 200 gramas lula cortada em rodelas; 200 gramas mexilhões; 1 unidade cebola picada; 1 unidade pimentão vermelho picado; 1 unidade pimentão verde picado; 2 unidades tomate picado; 3 dentes alho picado; 1/2 xícara coentro picado; 3 colheres de sopa azeite de oliva; 500 ml caldo de peixe; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 unidade limão

1.

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola, o alho e os pimentões até ficarem macios.

2.

Adicione os tomates picados e cozinhe até que eles se desmanchem.

3.

Coloque o caldo de peixe na panela e deixe ferver.

4.

Adicione o filé de peixe, os camarões, a lula e os mexilhões. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que os frutos do mar estejam cozidos.

5.

Tempere com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão a gosto.

6.

Finalize com o coentro picado e sirva quente, acompanhada de arroz branco.

Caldeirada de Frutos do Mar

A caldeirada de frutos do mar é um prato rico e saboroso, repleto de sabores do oceano e temperos brasileiros. Ideal para aquecer o coração e encantar os paladares.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: