Name: Calda de maracujá
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: maracujá - 4 unidades; açúcar - 1 xícara; água - 1/2 xícara; amido de milho - 1 colher de sopa; suco de limão - 1 colher de sopa

Sobremesas

Outras Receitas

Uma calda de maracujá cremosa e deliciosa, perfeita para acompanhar sobremesas ou servir com sorvetes. O sabor azedinho do maracujá traz um toque especial e refrescante!

Calda de maracujá: sabor inigualável, receita tradicional que vai te levar de volta às origens!  O azedinho do maracujá, feito com o tempero da terra, vai encantar seu paladar.

maracujá

açúcar

água

amido de milho

suco de limão

# Receita de Calda de Maracujá: Sabor Caseiro e Tradicional

Aqui está uma receita de Calda de Maracujá que vai te transportar para o aconchego da casa da vovó!  Uma receita tradicional, passada de geração em geração, com o sabor autêntico e inconfundível do maracujá.  Fácil de fazer e deliciosa, essa calda cremosa é perfeita para acompanhar suas sobremesas favoritas, dar um toque especial ao sorvete ou simplesmente saborear a qualquer hora do dia. Aprenda agora mesmo o passo a passo desta receita caseira e descubra o segredo para uma Calda de Maracujá inesquecível, com o verdadeiro tempero da terra!  Prepare-se para se surpreender com a facilidade e o sabor excepcional desta receita tradicional!


## Por que esta receita de Calda de Maracujá é especial

Esta receita de Calda de Maracujá é especial por vários motivos! Primeiro, o sabor: **intenso e azedinho na medida certa**, graças ao uso de maracujás frescos e maduros.  A textura? **Cremosa e suave**, que derrete na boca e combina perfeitamente com diversas sobremesas.  E o melhor: é uma receita **fácil e rápida**, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro.  **O toque final de limão** realça ainda mais o sabor do maracujá, criando uma experiência sensorial única e irresistível.  Experimente e comprove!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Maracujá:** Rico em vitamina C, antioxidantes e fibras, o maracujá é a estrela desta receita, garantindo um sabor único e refrescante à Calda de Maracujá.  A escolha de maracujás maduros é fundamental para o sucesso da receita.
- **Açúcar:** Além de adoçar a calda, o açúcar ajuda a equilibrar a acidez do maracujá, resultando em um sabor mais harmonioso e agradável.
- **Água:** Essencial para a consistência da calda, a água ajuda a dissolver o açúcar e o amido de milho, garantindo uma textura cremosa e homogênea.
- **Amido de milho:** O amido de milho é o responsável pela textura cremosa da Calda de Maracujá.  Ele ajuda a engrossar a calda sem alterar o sabor do maracujá.


## Quando servir Calda de Maracujá

A Calda de Maracujá é tão versátil que pode ser servida em diversas ocasiões!  Aqui estão algumas sugestões:

- Acompanhamento de bolos, tortas e pudins.
- Sobre sorvetes de creme, frutas ou iogurte.
- Como cobertura para panquecas e waffles.
- Em receitas de mousses e outras sobremesas cremosas.
- Simplesmente, em uma taça, como uma sobremesa refrescante.


## Dicas para o preparo perfeito da sua Calda de Maracujá

- Para uma Calda de Maracujá ainda mais saborosa, utilize maracujás bem maduros e suculentos.
- Se preferir uma calda menos doce, reduza a quantidade de açúcar.
- Mexa a calda constantemente enquanto ela cozinha para evitar que grude no fundo da panela.
- Deixe a calda esfriar completamente antes de servir para que ela ganhe consistência.


Prepare agora mesmo essa receita deliciosa de Calda de Maracujá e surpreenda a todos com o seu sabor caseiro e tradicional!  Um toque de tradição regional na sua mesa, com o sabor autêntico do maracujá.  Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e espalhe o sabor!

Calda de maracujá

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares