Calda de Chocolate Quente

Ingredientes

• chocolate meio amargo picado - 200 gramas
• creme de leite - 1 caixinha (200 gramas)
• leite - 1 xícara
• açúcar - 2 colheres de sopa
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite, o açúcar e uma pitada de sal. Leve ao fogo médio até começar a aquecer.
2. 2.

   Adicione o chocolate picado e mexa até que esteja completamente derretido e homogêneo.
3. 3.

   Retire do fogo e incorpore o creme de leite e a essência de baunilha, misturando bem até obter uma calda cremosa.
4. 4.

   Sirva quente sobre sobremesas como sorvetes, panquecas ou simplesmente em uma xícara para saborear puro.