Calda de Chocolate Leve para Bolo
Uma calda cremosa e fácil de fazer, perfeita para acompanhar bolos, sobremesas e até mesmo sorvetes. O sabor intenso do chocolate se equilibra com a leveza da textura, criando uma experiência deliciosa.
Tempo:5 minutos
Serve:Serve 4 a 6 pessoas
Ingredientes
- Margarina - 2 colheres de sopa
- Achocolatado em pó - 4 colheres de sopa
- Açúcar - 2 colheres de sopa
- Amido de milho (maisena) - 1 colher de sopa
- Leite integral - 1 xícara de chá
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture a margarina, o achocolatado em pó e o açúcar.
- 2Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar por aproximadamente 1 minuto, até obter uma mistura homogênea e derretida.
- 3Em um recipiente à parte, dissolva o amido de milho no leite frio até que fique totalmente incorporado.
- 4Adicione a mistura de leite e amido à panela com o chocolate, mexendo constantemente.
- 5Continue mexendo até a calda engrossar, o que levará cerca de 3 a 4 minutos.
- 6Assim que atingir a consistência desejada, desligue o fogo.
- 7Utilize a calda ainda quente para cobrir seu bolo ou sobremesa.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
10g
14%
Fibras
1g
4%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
18g
20%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de uma tabela nutricional completa de cada ingrediente e um software de cálculo nutricional. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.