Cachorro Quente Tradicional Brasileiro

Name: Cachorro Quente Tradicional Brasileiro
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: salsichas - 8 unidades; pães de cachorro quente - 8 unidades; cebola - 1 unidade média, picada; alho - 2 dentes, picados; molho de tomate - 1 xícara; milho verde - 1/2 xícara; ervilha - 1/2 xícara; batata palha - a gosto; ketchup - a gosto; mostarda - a gosto; óleo - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta do reino - a gosto

Um clássico das ruas brasileiras, o cachorro quente é um lanche irresistível, cheio de sabor e simplicidade.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

salsichas - 8 unidades
pães de cachorro quente - 8 unidades
cebola - 1 unidade média, picada
alho - 2 dentes, picados
molho de tomate - 1 xícara
milho verde - 1/2 xícara
ervilha - 1/2 xícara
batata palha - a gosto
ketchup - a gosto
mostarda - a gosto
óleo - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta do reino - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2Adicione o molho de tomate, o milho e a ervilha, tempere com sal e pimenta, e deixe cozinhar por 5 minutos.
3Coloque as salsichas no molho e cozinhe por mais 10 minutos, até que fiquem bem aquecidas.
4Abra os pães e coloque uma salsicha em cada um.
5Cubra com o molho de tomate e acrescente a batata palha por cima.
6Finalize com ketchup e mostarda a gosto e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1340kJ)

16% do valor diário

Carboidratos

30g

10% do valor diário

Proteínas

12g

16% do valor diário

Gorduras

18g

33% do valor diário

Fibras

12% do valor diário

Sódio

950mg

40% do valor diário

Açúcares

12% do valor diário