Cachorro-Quente de Forno Caseiro
Uma versão deliciosa e caseira do clássico cachorro-quente! Massa fofinha e saborosa abraçando salsichas suculentas, cobertas com o seu molho predileto. Uma refeição prática e perfeita para o jantar em família.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 500g
- Manteiga ou margarina - 3 colheres de sopa
- Ovos - 2 unidades
- Fermento biológico seco - 50g
- Açúcar - 2 colheres de sopa (rasa)
- Sal - a gosto
- Leite - 1 1/2 xícara (chá)
- Salsichas - a gosto
- Molho para cachorro-quente - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a manteiga, os ovos, o fermento, o açúcar e o sal.
- 2Adicione o leite aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- 3Sove a massa até que ela comece a desgrudar das mãos. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha.
- 4Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por cerca de 40 minutos, ou até que dobre de volume.
- 5Após o crescimento, divida a massa ao meio.
- 6Abra uma metade da massa com as mãos, formando um retângulo grande o suficiente para cobrir um tabuleiro.
- 7Disponha as salsichas sobre a massa e cubra com o molho de sua preferência.
- 8Cubra com a outra metade da massa, fechando como um pastelão.
- 9Pincele a superfície com gema de ovo batida.
- 10Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e cozida.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
65g
21%
Proteínas
20g
20%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
5%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas marcas. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.