Cachorro-Quente de Forno
Uma versão deliciosa e prática do clássico cachorro-quente! Massa fofinha e um recheio suculento de salsicha, cebola e azeitonas, gratinado com queijo e orégano. Perfeito para um jantar em família ou um encontro com amigos.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 3 xícaras
- Leite - 3 xícaras
- Ovos - 3 unidades
- Sal - 1 pitada
- Queijo ralado - 100g
- Azeite - 4 colheres de sopa
- Fermento em pó - 1 colher de sopa rasa
- Salsicha - 300g (picadinha)
- Cebola - 1/2 unidade (picada ou ralada)
- Azeitonas verdes picadas - 100g
- Molho de tomate pronto - 1 sachê
- Batata palha - a gosto
- Queijo ralado - a gosto
- Orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata a farinha de trigo, o leite, os ovos, o sal, o queijo ralado, 2 colheres de sopa de azeite e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.
- 3Unte e enfarinhe uma forma média para forno.
- 4Despeje metade da massa na forma preparada.
- 5Em uma panela, refogue a cebola em 2 colheres de sopa de azeite até dourar.
- 6Adicione a salsicha, as azeitonas e o molho de tomate ao refogado. Tempere com sal a gosto e deixe ferver por alguns minutos.
- 7Despeje o recheio sobre a massa na forma.
- 8Cubra com o restante da massa.
- 9Salpique batata palha, queijo ralado e orégano por cima.
- 10Leve ao forno preaquecido por 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
- 11Retire do forno e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
25g
15%
Gorduras
18g
26%
Fibras
3g
12%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.